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Encomienda de Cervera es una bodega situada en el corazón del Campo de Calatrava, en Almagro, Ciudad Real. Este lugar singular se extiende por casi 900 hectáreas, donde viñedos y olivares conviven en un entorno volcánico de excepcional belleza. La bodega se especializa en la producción de vinos de alta calidad, cultivando cinco variedades de uva que dan lugar a tanto monovarietales como coupages. Además, la finca produce aceite ecológico a partir de aceitunas de las variedades picual y cornicabra, junto con la elaboración de queso manchego a partir de leche de ovejas autóctonas de raza negra.
Las visitas guiadas en Encomienda de Cervera son una experiencia enriquecedora y muy valorada por los visitantes. Durante aproximadamente tres horas, los asistentes tienen la oportunidad de explorar los viñedos y olivares, así como aprender sobre el proceso de elaboración del vino y el aceite. Este recorrido, conducido por guías apasionados y expertos, incluye catas de productos locales, donde se pueden degustar vinos y aceites destacados, acompañados de quesos de la región.
El ambiente en la bodega es acogedor y profesional, lo que permite a los visitantes disfrutar de una experiencia amena y educativa. La atención al cliente es un aspecto fundamental, y los guías se esfuerzan por hacer que cada visitante se sienta como en casa, creando un espacio seguro y amigable para todos.
En términos de accesibilidad, Encomienda de Cervera cuenta con instalaciones adaptadas para personas con movilidad reducida, así como aparcamiento gratuito, lo que la convierte en un lugar accesible para todos. La bodega está abierta de lunes a viernes, ofreciendo una excelente oportunidad para aquellos que buscan una escapada rural en un entorno natural impresionante.
Si buscas una experiencia única en la que combinar la cultura vitivinícola con la belleza del paisaje, no dudes en visitar Encomienda de Cervera. Te invitamos a descubrir sus vinos y aceites, y a sumergirte en la rica historia de esta maravillosa tierra. ¡No te lo pierdas!
Ubicación de la bodega:
Dirección: CM-4111, 17
Código postal: 13270
Localidad: Almagro
Provincia: Ciudad Real Provincia
Coordenadas: -3.8368, 38.810316
Información de la bodega
Datos de contacto
Teléfono: 926 10 20 99Página Web: http://www.encomiendadecervera.com/
Horario:
Horario Hoy
: 9:00–17:30| Lunes: | 9:00–17:30 |
| Martes: | 9:00–17:30 |
| Miércoles: | 9:00–17:30 |
| Jueves: | 9:00–17:30 |
| Viernes: | 9:00–17:30 |
| Sábado: | Cerrado |
| Domingo: | Cerrado |
Opiniones de los Clientes:
Valoración en Google: 5.00 en 127 valoraciones
Valoraciones por Estrellas:
Algunas opiniones de clientes:
¡QUE MARAVILLOSA EXPERIENCIA! Durante la mañana hemos descubierto un entorno incomparable, visitando la Hoya de Cervera, los viñedos y olivares, una finca única, acompañados de un guía excepcional “Cele”, que nos ha explicado todo con detalle, hemos degustado aceite, vinos y queso, y no solo ha conseguido que disfrutemos de la experiencia sino que además nos ha hecho conectar con esta maravillosa tierra del Campo de Calatrava. Gracias.
Recomiendo la visita guiada (con cata de aceites, vino y queso, entre otros manjares; duración aproximada 3h) a esta finca de casi 900 hectáreas, que está ubicada entre volcanes del campo de Calatrava, cuya última actividad fue hace 6000 mil años (que es relativamente poco tiempo) y donde cultivan 5 uvas distintas para elaborar vinos monovarietales y coupage.. También cultivan aceituna picual y cornicabra, entre otras, con los que elaboran aceites ecológicos. Nos llamó la atención la granja de ovejas autóctonas de raza negra con cuya leche elaboran un queso manchego delicioso. La visita guiada es una idea genial para aprender. Y la cata en tres fases un acierto. Recomiendo el vino Sauvignon Blanc MAAR DE CERVERA, por su sabor afrutado, refrescante acidez y buen bouquet que si te lo tomas bien frío te sienta genial. Gracias Carmen por compartir vuestra historia y conocimientos para crear vinos, aceites y queso muy singulares de vuestra tierra.
Nos encantó la visita. Manuel es un guía todoterreno, una persona entusiasta y entregada a los múltiples trabajos de los que se encarga en la finca.nEl espacio está enormemente cuidado y la degustación de aceites y vinos es estupenda.nUn regalo que sorprende
Un lugar muy agradable, la visita se nos ha hecho amena y no es para menos porque el encargado, Manuel, con muchísima paciencia y demostrando un gran don de gentes, ha intentado que estuviéramos como en casa, y lo ha conseguido. Los vinos, exquisitos para los que entendían algo (no era mi caso) pero el aceite, no se queda atrás... Al final nos vamos con algo más de cultura vitícola y con unas imágenes de paisaje volcánico que hacen del lugar, como ellos dicen, SINGULAR.nRecomendado y recomendable al cien por cien. Tan cerquita de Ciudad Real, que muchas veces no sabemos ni lo que tenemos.
