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La Bodega Zárate, situada en la encantadora localidad de Ribadumia, en la provincia de Pontevedra, es un auténtico tesoro del mundo vitivinícola gallego. Esta bodega familiar, que data de la tercera generación dedicada a la elaboración de vino, se encuentra en un entorno privilegiado, rodeada de viñedos que reflejan la esencia del terroir del Salnés. Su compromiso con la conservación de la propiedad del siglo XVI y el respeto por las variedades autóctonas, como el albariño, demuestra su dedicación a la producción de vinos que capturan la esencia de cada suelo.
Los visitantes de la bodega son recibidos con un trato exquisito por parte de Eulogio Pomares y Rebeca Montero, quienes comparten su pasión por la viticultura y la destilación. Durante las visitas guiadas, se ofrece un recorrido por las fincas PALOMAR y O BALADO, donde se explican en detalle las prácticas vitícolas, la importancia del manto vegetal y el cuidado del suelo. Además, los asistentes tienen la oportunidad de conocer el proceso de destilación de licores tradicionales como el orujo y el licor de hierbas, lo que añade un valor extra a la experiencia.
La bodega destaca no solo por su atención personalizada, sino también por la calidad de sus vinos, que han recibido elogios unánimes de quienes han tenido el placer de degustarlos. Con una media de valoraciones excelente en Google Maps, Bodega Zárate se ha posicionado como una de las paradas obligadas en la ruta de bodegas de las Rías Baixas. Sus productos son un verdadero reflejo del carácter gallego, ofreciendo desde vinos blancos frescos y aromáticos hasta licores que evocan la tradición y la historia de la región.
Además, la bodega cuenta con instalaciones accesibles, incluyendo aparcamiento adaptado, lo cual la convierte en un lugar inclusivo donde todos pueden disfrutar de la experiencia. El horario de atención permite a los visitantes programar su visita de jueves a viernes, lo que facilita su acceso y disfrute.
Ubicación de la bodega:
Dirección: Rúa Sisangandara, 22
Código postal: 36636
Provincia: Pontevedra Provincia
Localidad: Ribadumia
Coordenadas: -8.784379, 42.484771
Información de la bodega
Datos de contacto
Teléfono: 986 71 85 03Página Web: http://www.zarate.es/
Horario:
Horario Hoy
: 10:00–14:00| Lunes: | 10:00–14:00 |
| Martes: | 10:00–14:00 |
| Miércoles: | 10:00–14:00 |
| Jueves: | 10:00–14:00 |
| Viernes: | 10:00–14:00 |
| Sábado: | Cerrado |
| Domingo: | Cerrado |
Opiniones de los Clientes:
Valoración en Google: 5.00 en 25 valoraciones
Valoraciones por Estrellas:
Algunas opiniones de clientes:
Haciendo la ruta de las bodegas en las rías baixas, después de perdernos por esas carreteras gallegas y un poco a la aventura, dimos con esta bodega.nnMe sorprendió la ubicación y me encantó.nnEntramos y fue ahí cuando vi que habíamos acertado.nnLa persona que nos atendió, tuvo un trato exquisito.nnCompramos varias botellas de distintas fincas que ellos explotan.nnCuando las abramos, completaré esta reseña, pero la pinta nos entró rápidamente por los ojos.nnTambién disponen de licor de hierbas. tostado y orujo.nnYa veremos…
Tercera generación dedicada a la conservación de una propiedad del siglo XVI y de sus viñedos. Su respeto por los diferentes Terroirs del Salnés y sus variedades y la curiosidad en la búsqueda de la elaboración de vinos que expresen las particularidades de cada suelo.nn.
Pequeña bodega familiar con encanto. Situada entre los propios viñedos, lo que facilita la visita, pués no es necesario desplazarse para verlos.nnTodo un lujo que el propio enólogo (Eulogio Pomares) junto con su pareja (Rebeca Montero), te reciba a pie de bodega.nnComenzamos con un paseo por las fincas PALOMAR y O BALADO, explicándonos con todo detalle, su filosofía de trabajo, el cuidado del suelo, su manto vegetal, lo que el suelo transmite al vino etc.nnContinuó Rebeca, ya en la sala de destilación, explicando el origen de los alambiques, el proceso de destilación; donde pudimos ver y oler los botánicos utilizados en dicho proceso.nnPasamos al edificio de la bodega donde Eulogio describió las elaboraciones que realizan, tanto de la albariño como de las variedades tintas autoctonas ( Loureiro, Caiño y Espadeiro), sus diferencias, sus matices ....nnAl término de la visita, degustamos algunos de sus vinos, todos ellos fantásticos.nnLa visita a Bodegas Zárate es todo un placer para los sentidos.nnGracias Rebeca y Eulogio, por vuestro tiempo, por vuestra generosidad y por transmitir con pasión todo lo que hacéis.
He Estado este verano y he llevado dos botellas del. Blanco y una rosado y es 100 por cien recomendable
