Denominación de Origen

Logotipo del Consejo Regulador Vinos de Jerez

Como vemos, en el caso del Jerez el origen sí que importa.

La región de producción de los vinos amparados por la Denominación de Origen “Jerez- Xérès- Sherry” y “Manzanilla de Sanlúcar” está situada en el extremo sur de España, al sudoeste de Andalucía junto a la desembocadura del río Guadalquivir, en el triángulo formado por las ciudades de Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María y Sanlúcar de Barrameda, y abarca además las localidades de Chiclana de la Frontera, Chipiona, Puerto Real, Rota, Trebujena y algunos “pagos” de Lebrija.

Dentro de esta región de producción se distingue la zona designada como “Jerez Superior”, a la que pertenecen todos nuestros mostos, integrada por “pagos” de tierras  de albarizas en el triángulo: Jerez, El Puerto de Santa María y Sanlúcar de Barrameda, y otra parte denominada “Zona”, integrada por “pagos” de tierras y barros, formado por las demás localidades mencionadas anteriormente.

Nuestro Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Jerez- Xérès- Sherry” y “Manzanilla de Sanlúcar” fue el primero en constituirse con arreglo a lo dispuesto en el Estatuto del año 1.993, lo que hace que estemos hablando del Consejo más antiguo de España que certifica la calidad y el origen de estos vinos que funden sus raíces en la historia.

Historia En la antigüedad Periodo árabe Tras la reconquista de Alfonso X “El Sabio” Edad Moderna e inversiones extranjeras En la actualidad