Descripción
Vino de brillante color pajizo, aroma punzante y delicado (almendrado), seco y ligero al paladar. Elaborado a partir de una estricta selección de uvas Palomino procedentes de tierras de albarizas de los mejores «Pagos» de Jerez. Fermentado y criado en viejas botas de roble americano en envejecimiento biológico bajo » Velo de Flor» mediante el tradicional sistema jerezano de Criaderas y Soleras desde 1884. Ideal para acompañar pescados, mariscos y todo tipo de tapas.
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