Medium

Descripción

Vino de color caoba claro, aroma atenuado y licoroso con notas de amontillado y fragancias suavemente dulces. En boca presenta una entrada seca que se va tornando dulce con post-gusto suave. Elaborado a partir de una mezcla o «cabeceo» de Amontillado y Pedro Ximénez y envejecido mediante el tradicional sistema jerezano de Criaderas y Soleras desde 1884. Se recomienda tomarlo entre 12º y 14º como aperitivo y acompañando patés y platos especiados (arroz al curry).