Mosto

Una vez recogida la uva, la transportamos a nuestros lagares situados en la propia viña y mediante suaves presiones obtenemos el mosto de yema, con un rendimiento de unos 70 l/100Kg uva.

Solamente este mosto yema es el que destinamos para la crianza de nuestros vinos.

 
 
 
 
 
 
 

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